Mat som hjälper immunförsvaret

Vad är antiinflammatorisk kost?

Genom att skona kroppen från påfrestningar ger du immunförsvaret en paus för att ta hand om inflammationen. Undvik pro-inflammatorisk mat som kallskuret, socker, snabbmat och alkohol – och ät mycket frukt och grönsaker, som hjälper till att skydda kroppen från onödig fysiologisk stress. Vad är antiinflammatorisk kost? Du har säkert hört talas om antiinflammatorisk kost.

Men vad är det egentligen? Och vad finns det för forskning bakom kostråd för att dämpa inflammationer i kroppen? Kristine Symreng Pass Mat och hälsa Att äta en viss typ av mat för att boosta immunförsvaret är hetare än någonsin och populärvetenskapliga böcker säljs på löpande band. Det till trots, finns det få välgjorda studier på området och för de flesta livsmedel vet vi faktiskt inte hur de påverkar inflammationsprocessen.

Antiinflammatorisk kost är livsmedel som sägs kunna minska inflammationer och därmed dämpa ett överaktivt immunförsvar. Kryddor såsom gurkmeja och ingefära, fisk, frukt- och grönsaker, nötter, fullkornsprodukter och olivolja är exempel på sådana produkter. På andra sidan har vi gluten, komjölk, socker och kött. Dessa sägs istället öka inflammationer i kroppen.

Stärk immunförsvaret med rätt mat

Inflammation livsnödvändigt för immunförsvaret Innan vi tittar närmare på specifika livsmedel är det viktigt att komma ihåg att inflammationsprocessen är livsnödvändig för oss. Inflammation är kroppens sätt att ta hand om en infektion eller en skada genom att förstöra bakterier och virus. Hormonet kortisol dämpar sedan inflammationen så att den inte okontrollerat förstör kroppens celler.

Övervikt ökar inflammation i kroppen Medan undervikt är kopplat till ett lågt immunförsvar är övervikt kopplat till ett överaktivt immunförsvar. Det första man ska göra om man vill dämpa inflammationer i kroppen är därför att vara normalviktigt.

Boosta immunförsvaret snabbt Med rätt mat kan du stärka ditt immunförsvar så att det blir bättre på att bekämpa virus och bakterier.

Hur stärker man barns immunförsvar Här är 5 livsmedel som hjälper till att boosta immunsystemet!

Stärk immunförsvaret naturligt Det finns inget enskilt livsmedel som helt och hållet kan förhindra sjukdom, men en hälsosam kost kan definitivt stärka immunsystemet och förbättra din allmänna hälsa!

Inflammationsprocessen är energikrävande och höjer insulin- och blodsockernivåer, bryter ner muskelmassan och rubbar våra blodfetter. Genom att vara normalviktiga och samtidigt äta en bra kost enligt gällande näringsrekommendationer hjälper vi kroppen att hålla inflammationsprocessen i shack. Få välgjorda studier på livsmedel I media kan det ofta låta som en sanning att vissa livsmedel är en dunderkur för immunförsvaret.

Men för att dra några säkra slutsatser på livsmedels antiinflammatoriska effekt behövs välgjorda studier på människor, det vill säga interventionsstudier där forskarna kontrollerar kosten och samtidigt har en kontrollgrupp som äter på ett annat sätt. Av de interventionsstudier som gjorts har väldigt få livsmedel bevisad effekt.

Ät rätt och stärk immunförsvaret

De livsmedel som påvisas kunna påverka inflammationsmarkörer positivt är olivolja och tranbär samt fil och yoghurt med låg fetthalt. Det är även troligt att fet fisk, frukt och grönsaker har en positiv effekt även om fler studier behövs. Dock behövs även här mer forskning. När det gäller kryddor som gurkmeja, ingefära och kanel behövs mer studier på friska personer där man tittar på ett normalintag.

Värt att nämna är att kanel är giftigt i större mängder.