Fryst tårta recept
Vi har recept som tillagas på olika sätt - Fryst tårta - Hitta dina favoriter och skapa magi i köket!.
Recept på tårtor
Tillagning Sätt ugnen på grader. Gör först marängbotten till Daimtårtan: rita upp en cirkel på ca 24 cm diameter på bakplåtspapper. Lägg på en ugnsplåt. Vispa äggvitorna med elvisp eller i matberedare till ett hårt skum några minuter. Tillsätt sockret och fortsätt vispa några minuter. Blanda i puffat ris.
Bred ut marängsmeten i ett jämnt lager inom cirkeln på bakplåtspappret. Grädda marängbottnen mitt i ugnen i 1 timme och en kvart. Ta ut marängbottnen, skär loss den från botten och låt den sedan på plåten med bakplåtspappret. Dags att göra glassen parfaiten till fyllningen: Vispa gulorna med socker samt vaniljsocker till ett skum några minuter, gärna med elvisp eller i matberedare.
Frusen chokladtårta
Hacka eller krossa daimen. Ett tips är att lägga i en liten plastpåse och krossa sönder den för hand eller med nåt hårt. Vispa grädden hårt. Blanda krossad Daim, vispad grädde och rör ner äggsmeten. Rör ev. Häll glassmeten på marängbotten och bred ut den jämt.
Tårta fryst
Ställ Daimtårtan att frysa i minst 2 timmar, gärna över natten eller tills det är dags att servera Daimtårtan. Ta fram och ställ i kylen en halvtimme innan servering så den mjuknar lite. Dekorera Daimtårtan om du vill innan servering ex. Fyllningen till tårtan är fryst parfait glass smaksatt med krossad Daim.
Fryst citronmoussetårta med passionsfrukt
Serveringsförslag Tårtan passar till dessert, fika, kaffe och buffé. Ta fram tårtan en halvtimme innan servering så den får tina lite och är lättare att skära upp. Med hemgjord Daim Överkurs är att göra egen Daim men det går utmärkt med köpt Daim. Kan förberedas Daimtårta är perfekt att förbereda innan och ha flera i frysen om du ex. Garnering På bilden tog jag och hyvlade - rev - över fin mjölkchoklad men annan choklad som mörk choklad eller vit choklad passar också eller blanda.