Lista på nötter
Nötter: Komplett tabell över glykemiskt index och glykemisk belastning
Men vad innehåller dessa rackare och varför är nötter så himla bra att knapra på? Vi listar 10 nötter som är bra för kroppen. Tips: Här hittar du alla våra recept med nötter!. De flesta frön kommer från frukter, där fröna är separerade från frukten; detta skiljer sig från nötter som hasselnötter , kastanjer , ekollon och jordgubbar som har en stenfruktsvägg och härrör från ett sammansatt fruktämne.
9 nyttiga nötter: Bra för hjärta, mage, hud och ögon
En nöt öppnas inte när den har mognat, utan öppnar sig när fröet skall gro. Olika nötter sprider sig på olika sätt. Exempel på sätt som de sprider sig på kan vara genom vingar, på vilket björkfrön sprider sig, penslar, med vilka exempelvis maskrosor sprider sig. Detta kallas vindspridning.
Nyttigaste nötterna i jul – så stärker de hjärta, hjärna och hud
Vissa nötter sprider sig genom att haka fast sig i djurs pälsar. Exempel på detta är frukter som kokosnötter och valnötter. I fornsvenskan har det hetat nyt, not och nut.
Det är ett gemensamt ord inom många germanska språk , och är möjligtvis besläktat med det latinska nux med samma betydelse. Det vardagliga användandet av termen syftar vanligtvis på alla hårda, ätbara kärnor.
Ätliga nötter
Flera epidemiologiska studier har visat att personer som äter nötter regelbundet har en mindre tendens att drabbas av hjärtsjukdomar. Även om nötter innehåller olika substanser som tros inneha hjärtskyddande effekter, tror forskare att nötters innehåll av Omega 3 - fettsyror är åtminstone delvis ansvariga för den hypolipidemiska respons som observerats i kliniska prövningar.
Därutöver är det fett som finns i nötter mestadels omättat , speciellt enkelomättat. Denna fettyp ökar inte blodkolesterolnivåerna som mättade fetter. Vidare är nötter en av de bästa naturliga källorna av vitamin E och B 2 riboflavin, en antioxidant , och är rika på protein, folsyra , fibrer samt essentiella mineraler som magnesium , fosfor , kalium , koppar och selen.
Med nötter avser man i dagligt tal inom matlagning oftast följande:.